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健康酒新风口,如何把握好机遇?

标签:健康,新风,风口,如何,把握,机遇 发布时间:2018年10月22日 作者:进口保健品 点击5
作者:德国进口保健品 来源: 互联网 类别:营销宝典 2018-10-22

源于国家对大健康产业的正视,健康酒在近几年受到了浩繁厂商的追捧,让长期在白酒行业撕杀的厂商们好像看到了一片蓝海,于是一些着名白酒企业也加入了健康酒行业,一些着名药企也开始研发生产配制酒、食补酒;健康酒虽然算不上新名词,但新健康酒包含的小品类更广泛河南人事考试中心网,不但包含传统保健酒、药酒,也包含药食同源药材的配制酒、养生酒及采用酿酒新工艺生产的健康白酒等,健康酒迎来了新风口:

 一、健康酒新风口下的机遇:

健康酒具有酒和养生功能双重属性,中国是一个酒文化大国,酒的消耗群体重大,市场潜力伟大;

根据近几年的健康酒产销数据,健康酒每年保持30%的增加速度,是一个高速成长的品类;

中国人口老龄化时代已经来临,老年养生在中国是传统风俗,老年人口的规模化必然会带来健康养生行业的伟大商机;

随着经济的发展,物质的雄厚,如今的中青年也越来越看重健康生活,品质生活,生态食品的鼓起正代表了一种新的消耗理念,大健康时代正在到来,选择健康酒也肯定是一种趋势;

国家食品药品监督局赓续增长药食同源中草药品种,监管政策也摊开为备案制,给研发更多的健康酒提供了契机;

健康酒行业总体发展水平还不高,除了劲酒一枝独秀外,其它年贩卖额过5亿的企业都很少,企业产品研发、市场营销能力微弱,行业格局还没有形成几强相争的局面,新入企业仍具有较大的市场机会。

二、健康酒新风口下也有难关:

健康酒虽然迎来了新风口,但健康酒其实是一个必要体系规划与邃密化营销的品类,不是一个乘风就可以赢利的品类,新风口下的健康酒仍面临不少难关!

首先健康酒总体上照旧小众酒,不同于白酒市场规模重大,各厂商在健康酒里再做产品细分与定位,待切的蛋糕小,难以起量,对企业的发展起不到良性支持作用;

健康酒的高增加率是基于健康酒的总量基数小;2017年健康酒的规模在300亿左右,而白酒已达9000亿左右,健康酒仅占1/30,短期内成长规模有限;

健康酒虽然迎来新风口,但不是贴个健康酒的标签,消耗者就购买,缺少响应品牌文化支持及不能真正知足消耗者生理、心理需求的健康酒,消耗者是不会消耗的;白酒名企及药业名企品牌形象已经定型,如何转换、扩大原品牌内涵,让它包容健康酒文化,很难做到;

健康酒营销,除了要解决产品着名度,更要解决产品认知度,营销难度系数远超大众酒百度网站优化,具备小众酒营销能力的厂商少之又少;

健康酒营销人才属希缺资源,隔行如隔山,照搬其它品类营销经验每每会水土不服;

已有部分厂家因为对于对健康酒熟悉不足、预备不足,效果是赔了夫人又折兵。

三、如何捉住健康酒新风口:

首先健康酒行业适合长线布局,做好健康酒品类品牌占位,分享健康酒行业高速天然增加带来的盈利;

健康酒研发要以市场需求为导向研发产品,要做高品质特色产品浙江人事考试网站,如许做市场营销会事半功倍,产品名称最好让人对产品功能一览无余,比如:椰岛鹿龟酒让人一看就知道这是一款含鹿和龟成份的酒,而鹿与龟都是补品,椰岛鹿龟酒天然是补酒;劲酒给人第一感觉是喝了有劲、有力;苦荞酒顾名思义有苦荞的保健作用;健腰补酒天然是用于健腰;

健康酒研发要以小众酒大众化为研发方向,从产品宣传来看,有食健字号和药准字号批文固然好,但也有许多限定和束缚,不利于产品系列化,不利后期调整配方、功效、颜色、口感;目前配制酒、食补酒是个很好的方向,已经有不少厂商推出了类似产品;

健康酒要做好品牌建设,品牌或子品牌文化诉求是一个产品的灵魂,健康酒品牌传播只解决着名度是不足以让消耗者产生购买的,健康酒品牌传播最核心点是要解决品牌认知度,曩昔可以通过报纸、广播、小报、讲座去解决这些题目,如今已进入新媒体时代,要与时俱进,可以通过公众号、大V、网络视频植入广告、扫码答题有奖等新情势全方位渗透;随着国家对食品、进口保健品功效宣传内容的管控越来越严,品牌传播内容的技巧性要求更高,曩昔“劲酒虽好,可不要贪杯哟”“他好我也好”都算是经典广告语,可以透过影射的体例表达功效;品牌传播只有创意与定位是不能卖货的,品牌传播肯定要落地,才能实现产品动销。

健康酒渠道构建要走厂商一体化道路,基于现有经销商群体,具备系统化营销能力的很少,而健康酒在营销过程中必要经销商会做系统化营销,这就必要厂家对经销商扶上马、送一程,对意愿面好的经销商,把经销商发展成营销商,发展成营销分公司,配置肯定的营销资源,让经销商去落地,去开展线上线下消耗者互动运动、去做贩卖终端品牌展示、贩卖促进、咨询与售后服务等;

健康酒要做好样板市场建设,成功的样板市场对经销商信念、员工信念都会有很大的提拔,也有利于模式复制,鸿茅药酒以县为单位的营销模式相称成熟,之所以鸿茅药酒近几年发展很快,就是模式复制的威力;如今健康酒领域,好多厂家都是没有成功的营销模式的,只是一味招商,招一个经销商死一片市场,对市场危险很大,对健康酒品类的发展也是一种负能量。

健康酒要做好人才队伍建设,这是健康酒领域的一大软肋,目前处于人才匮乏阶段,一个行业的人才状态是与这个行业的成熟度高度相干的,人才作育了大企业,大企业也培养了人才,实战锻炼才是培养人才的最好体例,劲酒打市场时打造了几支市场突击队,通过集中力量,突破重要市场,同时也成功培养了一批批能征善战的队伍,为劲酒全国化运营,多品类运营奠定了踏实的基础,值得新入健康酒行业的企业学习。



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